鲫鱼炖豆腐是系数经典的家常菜，汤色乳白，滋味鲜好意思，养分丰富。其作念法浅近，却能充分展现出食材的原汁原味。 率先，准备簇新鲫鱼两条，去鳞、去内脏后清洗干净，两面划几刀以便入味。豆腐采取嫩豆腐，切块备用。热锅凉油，将鲫鱼两面煎至微黄，这么不错锁住鱼肉的鲜味，同期增多香气。 接着，加入适量的姜片和葱段爆香，倒入适量净水，大火烧开后转小火。放入豆腐块，轻轻搅拌，幸免豆腐闹翻。加入小数盐、料酒去腥，再撒上一丝白胡椒粉提味。 映波星座网-12星座配对查询_十二星座的最佳配对表 炖煮约10分钟，待汤色变

**怎样样卤牛肉更入味，掌持这几点让你平缓作念出可口卤牛肉** 卤牛肉是一皆经典的家常菜肴，不仅滋味浓郁，何况养分丰富。要思让卤牛肉愈加入味，要害在于选材、调味和火候的把控。以下几点不错匡助你平缓制作出口感鲜活、香气四溢的卤牛肉。 最初，选拔优质的牛肉是告捷的第一步。保举选择牛腱子肉或牛腩，这类部位的肉质紧实且带有筋膜，经过永劫辰炖煮后会愈加香软可口。在购买时精明挑选崭新、神色红润、弹性好的牛肉，并用净水冲洗干净，去解雇义的血水和杂质。 其次，卤料的选拔与搭配至关紧迫。传统的卤料包括八角、桂皮